Самые стильные прибрежные рестораны мира

На морских побережьях обычно расположено много ресторанчиков с богатым морским меню, но The Independent представляет заведения, где гостям предлагают гастрономические шедевры самые лучшие и профессиональные шефы.

В нескольких минутах ходьбы от побережья в Фолкстоун ( Folkestone, Кент , Великобритания) расположен ресторан Rocksalt (01303 884 633; rocksaltfolkestone.co.uk), с видом на гавань. Здесь шефствует Марк Сарджент (Mark Sargeant – глава шефов в Клэридже) и предлагает гостям изысканные блюда из рыбы, кальмаров с лаймом и перцем и других морепродуктов.
Греясь на солнышке в Ницце на пляже Hi Beach(04 97 14 00 83; hi-beach.net), нельзя обделить вниманием суши, классические салаты из морепродуктов и другие вкусности в баре «Bar de la Plage».
Прекрасные песчаный пляж и современное меню из морепродуктов предлагает Tanjong Beach Club в Сингапуре (00 65 6270 1355; tanjongbeachclub.com). Здесь шефствует Крэйг Шантя (Craig Schantz), работавший раньше в Нью-Йорке и предлагает гостям теплый салат из осьминога с копченным красным перцем и чесноком, или острое спагетти с крабами и другие интересные и вкусные блюда.

В ресторане Carbon Beach Club в Малибу (00 1 310 456 6444; malibubeachinn .com) лучше разместиться на террасе, чтобы наслаждаться кроме блюда еще и прекрасным видом на Тихий океан. Гостям предлагают фьюжен-кухню с морепродуктами, овощами, фруктами, микс всегда интересный.
Шеф Шон Моран (Sean Moran) готовит из продуктов, выращенных на своей ферме,и регулярно меняет меню в своем ресторане Sean's Panaroma на пляже Bondi Beach в Сиднее (00 61 2 93654924; seanspanaroma .com.au). Так, устрицы из порта Stephens шеф готовит с яблочным уксусом, тоже своего приготовления …
В ресторане Edge в Rodney Bay, St Lucia (00 758 450 3343; edge-restaurant.com), шефствует шведский повар Бобо Бергстром (Bobo Bergstrom), совмещая свою классическую кухню с местным стилем приготовления блюд. Например, жареную утиную грудку на гренке подают с гуавой и сиропом из тмина….





Дополнительно


Copyright © 2010-2019 AtlasMap.ru. Контакты: info@atlasmap.ru При использовании материалов Справочник путешественника, ссылка на источник обязательна.